Grano de color vinoso sobre fondo cárneo-rosado, de forma esférica y tamaño grande. Es una de las legumbres típicas de León. Una vez cocidas tiene un fuerte sabor.
Las características de las alubias de La Bañeza-León están vinculadas a las características climáticas y edafológicas de la zona de producción, así como al material vegetal adaptado al medio. La calidad de este producto ha sido reconocido y enmarcado bajo la marca Tierra de Sabor.
Grano de color morado, largo y forma arriñonada. Se trata de una variedad interesante por el color oscuro de su caldo y por su suavidad tras la cocción.
Semilla blanca de gran tamaño, con forma mas o menos arriñonada y aplastada. Su cocción alarga la vida del producto.
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