Grano de color vinoso sobre fondo cárneo-rosado, de forma esférica y tamaño grande. Es una de las legumbres típicas de León. Una vez cocidas tiene un fuerte sabor.
Las características de las alubias de La Bañeza-León están vinculadas a las características climáticas y edafológicas de la zona de producción, así como al material vegetal adaptado al medio. La calidad de este producto ha sido reconocido y enmarcado bajo la marca Tierra de Sabor.
Grano de color morado, largo y forma arriñonada. Se trata de una variedad interesante por el color oscuro de su caldo y por su suavidad tras la cocción.
Es una legumbre de excelencia reconocida. Se cultiva en una zona seleccionada de la comarca de Tierra de Campos. Es muy fina al paladar. La cubierta es de color pardo con puntos negros y el cotiledón es de color amarillo. La calidad de este producto ha sido reconocido y enmarcado bajo la marca Tierra de Sabor.
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